Một Số Mẹo Marketing Nhà Hàng, Quán Ăn: Những chiến lược để thành công 

Có vô vàn người trên thế giới đang thưởng thức bữa sáng, bữa trưa hay bữa tối trong các nhà hàng mỗi ngày. Vậy cách nào để thu hút khách hàng đến nhà hàng? Marketing nhà hàng như thế nào để thu hút khách? Có chiến lược marketing nào hiệu quả không? Hầu hết trong số họ không chỉ tới nhà hàng để ăn mà còn tới vì những dịp đặc biệt. Đó có thể là để chuẩn bị cho đám cưới, hội họp, hội thảo, các bữa tiệc đặc biệt, bữa tiệc gia đình… Người ta đến đó để giao tiếp, tìm một bầu không khí đặc biệt để giúp họ thư giãn, tập trung, tìm một nơi yên tĩnh, tìm đến những người thú vị xung quanh, nghỉ ngơi trong khi thưởng thức các món ăn và đồ uống. Nên có thể nói nếu bạn có một cách quảng cáo nhà hàng ấn tượng hay một kế hoạch marketing cho nhà hàng chi tiết thì bạn sẽ nhanh chóng sinh lời từ nguồn khách hàng tiềm năng này đấy.

Làm thế nào để marketing cho nhà hàng của bạn trở nên đặc biệt? 15 ý tưởng marketing nhà hàng sau đây sẽ giúp các chủ nhà hàng, nhà đầu tư hay nhà quản lý nhận ra những chi tiết rất quan trọng trong việc tìm kiếm lợi nhuận cho nhà hàng của mình.

1. Mọi người đều thích chụp ảnh thức ăn và đồ uống

Để marketing nhà hàng tốt nhất là bạn Đừng tỏ ra nghèo nàn trong việc trang trí nhưng cũng đừng lãng phí với những món đồ nhựa rẻ tiền. Một lát chanh trên ly cocktail hấp dẫn hơn nhiều so với một quả chanh nhựa giả hay một cây dù trang trí. Hay đừng quên cho vài hạt lanh vào món salad làm cho nó không chỉ trở nên đẹp mắt hơn mà còn rất khỏe mạnh với các vitamin có sẵn. Hay cho vài lát hạnh nhân lên trên cùng của món tráng miệng cũng sẽ khiến cho chúng trở nên hấp dẫn hơn.

Trang trí đẹp – cách thu hút khách hàng đến nhà hàng tốt nhất

Có những cô gái thậm chí gọi một món đồ uống chỉ vì nó đẹp và họ có thể chụp để đăng nó lên Instagram. Vậy tại sao bạn không quảng cáo theo cách này? Hãy nghĩ đến những ly cocktail không chỉ là một thức uống mà còn có thể trở thành một bức ảnh đẹp.

2. Thực đơn luôn tươi mới – cách thu hút khách hàng đến nhà hàng

Ngày nay càng ngày càng có nhiều người tỏ ra yêu thích một lối sống lành mạnh bao gồm ăn uống, thể thao, chạy, đi bộ, giày dép thuận tiện, mỹ phẩm hữu cơ và thức ăn thuần thiên nhiên, ăn chay… Điểm cuối cùng trong những chú ý trên, ăn chay, đòi hỏi sự chú ý đặc biệt của các nhà hàng. Xu hướng này đòi hỏi các nhà hàng cần có một phần ăn chay trong thực đơn. Nó thường là vấn đề khi những người ăn chay và người không ăn chay muốn cùng nhau đi ăn tối hay đi chơi.

Những người ăn chay không thể hài lòng chỉ với món salad. Để làm cho họ hạnh phúc hãy thử một thực đơn gồm:

  • Đậu phụ và các món ăn làm từ đậu phụ
  • Cocktail xanh và smoothies không có sữa
  • Sữa hạnh nhân, sữa đậu nành và các loại sữa hữu cơ khác
  • Sữa dừa
  • Nước trái cây tươi

Thực đơn này chắc chắn sẽ là cách thu hút khách hàng đến nhà hàng bạn đấy, xây dựng thực đơn tốt cho sức khỏe là một ý tưởng marketing hay hoặc bạn có thể tìm kiếm một cái gì đó mới và phi truyền thống.

3. Kế hoạch Marketing nhà hàng với blog

Đừng quên về sự cần thiết phải chia sẻ kinh nghiệm, những điều mới mẻ cho khách hàng của mình. Blog có thể được viết với bất kỳ phong cách nào và chia sẻ bất kỳ thông tin thú vị nào về thức ăn, đồ uống hay nhà hàng. Bạn không nên viết nó thành bài quảng cáo, hãy viết nó như một bài chia sẻ đúng nghĩa.

4. Chương trình khuyến mãi là cách quảng cáo nhà hàng

Thức uống miễn phí khi check-in, một món tráng miệng cho một bài review hay giảm 30% cho cocktail vào buổi tối là những ưu đãi hữu ích và thực sự có hiệu quả. Một số nhà hàng cung cấp nước uống hoặc kem miễn phí trên đường phố vào mùa hè.

Điều quan trọng là lập một kế hoạch marketing cho nhà hàng để xúc tiến chính xác để tăng tốc bán hàng. Những cách marketing kém có thể khiến lượng khách hàng của bạn giảm xuống. Một ví dụ về ý tưởng marketing nhà hàng tệ là thuê một con gấu lớn, đáng sợ đứng trước một quán rượu và cố gắng ôm những người không muốn được ôm hay cảm thấy sợ hãi và lúng túng. Hay một người đàn ông có lẽ sẽ không để mất bạn gái chỉ vì những cô hầu bàn nóng bỏng. Đó là những hình thức khuyến mại tệ hại.

5. Thiết kế nội thất đẹp là cách thu hút khách hàng hiệu quả

Một cách tuyệt vời để marketing cho nhà hàng là thu hút khách hàng với thiết kế nội thất và ngoại thất tuyệt đẹp. Một số nhà hàng thu hút với thiết kế cảnh quan, khu vườn hoặc sân thượng của họ.

Thiết kế nội thất đẹp là cách thu hút khách hàng hiệu quả

6. Chất lượng chính là cách quảng cáo nhà hàng ấn tượng

Không có cách nào trong các ý tưởng marketing nhà hàng nói trên hiệu quả nếu chất lượng sản phẩm của bạn không tốt. Đây là nguyên tắc quan trọng nhất mà mọi doanh nghiệp trẻ phải nhớ. Chỉ có chất lượng, hương vị, sự độc đáo của các món ăn cùng với những điều liệt kê ở phía trên mới tạo ra được ấn tượng khiến khách hàng nhớ đến bạn.

Bạn là một nhà marketing hay bạn là một người quản lý nhà hàng, bạn không nên dồn tất cả sự tập trung với phương pháp quảng cáo truyền thống và quảng bá truyền miệng. Nhưng cũng không nên bỏ qua các hình thức đó để dồn hết sự tập trung vào cơ hội quảng bá mà Internet mang lại.

Ngày nay, khi mà internet ở khắp mọi nơi, điện thoại thông minh thì phát triển quá phổ biến. Khách hàng khi có nhu cầu ăn uống, sẽ tìm cách tìm đến địa chỉ nhà hàng của bạn. Vậy đây chính là công việc của bạn: Làm thế nào để marketing nhà hàng ấn tượng? Làm thế nào để khách hàng tìm thấy bạn ngay và luôn? Làm thế nào để khách hàng hài lòng với chất lượng dịch vụ của cửa hàng? Làm thế nào để họ quay lại ở những lần kế tiếp?… Tùy thuộc vào loại hình nhà hàng, đối tượng khách hàng hướng đến mà các nhà Marketing có thể áp dụng chiến thuật của mình.

7. Chất lượng dịch vụ – chiến lược marketing nhà hàng hiệu quả

Một khi mọi người biết đến cửa hàng của bạn nhiều hơn. Họ sẽ muốn ghé thử. Hãy đảm bảo rằng mọi dịch vụ đều được chuẩn bị tốt nhất có thể. Nó không trực tiếp marketing nhà hàng giúp bạn nhưng nó sẽ gián tiếp tác động đến thị hiếu của mọi người, giúp họ mạnh dạn chia sẻ với những người khác. Một địa chỉ uy tín mà bất cứ ai cũng muốn giới thiệu hay đưa bạn bè, người thân của mình tới.

Chất lượng dịch vụ – chiến lược marketing nhà hàng hiệu quả

Cung cấp những bữa tối đặc biệt theo những chủ đề nhất định hay một sự kiện uống thử những loại đồ uống mới cũng là cách để bạn thu hút khách hàng đến nhà hàng của mình. Khách hàng rất thích tham gia những bữa tiệc nhỏ có chủ đề rõ ràng bởi họ biết thể nào cũng có gì đó từ nhà hàng dành cho mình. Và thực sự bạn không nên làm những “thượng đế” này thất vọng.

8. Marketing online – cách quảng cáo nhà hàng tốt nhất hiện nay

Sử dụng dịch vụ quảng cáo online của Facebook, Google là hai cách rất phổ biến hiện nay, hầu hết người kinh doanh có ý định tiếp cận và thu hút khách hàng đến nhà hàng của mình đều từng áp dụng. Để hiểu rõ hơn về hai phương thức này bạn có thể tham khảo chùm bài Tất tần tật về Facebook Ads và Tất tần tật về Google Adwords, trong đó bao gồm các định nghĩa, phân tích ưu nhược điểm và hướng dẫn thiết lập chiến dịch quảng cáo cùng một số lưu ý cần nhớ.

Sẽ rất khó để so sánh hiệu quả giữa việc chạy Facebook Ads và Google Adwords, vì mỗi cách lại hướng tới những đối tượng khác nhau, nhưng dù thế nào thì chúng cũng giúp nhà hàng, quán café của bạn nhanh chóng tiếp cận hàng nghìn người trên mạng. Ngoài ra, với cả hai cách bạn đều dễ dàng kiểm soát được chi phí marketing nhà hàng, chỉ phải trả tiền khi có người tương tác với các tin quảng cáo mà bạn tung ra mà thôi, giúp giảm thiểu những chi phí không cần thiết. Bên cạnh đó khả năng định hướng khách hàng mục tiêu của chúng cũng rất tốt, bạn có thể thiết lập giới hạn tiếp cận dựa trên vị trí, độ tuổi, giới tính, sở thích,… của người dùng, nhờ vậy khách hàng đến với bạn đều rất tiềm năng.

Với những chia sẽ trên, mong cac bạn sẽ đề ra chiến lược tốt nhất để phát triển nhà hàng, quán ăn của mình. Chúc các bạn thành công!

Để quảng cáo có hiệu quả, hãy liên hệ với chúng tôi. Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ: Quảng cáo online az

hotline: 0365 988719

website: Quangcaoonlineaz.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.